Auberge "Le Voutenay"

Hôtel - Restaurant - Tél. 03 86 33 51 92 - auberge.voutenay@wanadoo.fr

Menu découverte des saveurs

 

 

Entrée, plat,fromage du moment ou fromage blanc, dessert 38 €

Entrée, plat,assiette de fromages, dessert 42 €

 

Les entrées 

 

Foie gras de canard poélé ,baies de cassis à la bière de Chablis

ou

Tartare de mozarella ,tomates anciennes et filet de rouget

ou

Asperges sauce mousseline au jambon sec du Morvan et oeuf mollé

Les viandes et poissons 

 

Cote d'agneau,aiguillette de gigot à l'ail des ours de Voutenay

ou

Pavé de saumon à l'oseille du jardin et jeunes pousses d'épinard

ou

Pluma de porc ibérique ,légumes de printemps et jus corsé au romarin